6月5日,在2020年綠色云茶品牌發(fā)展論壇上,福海茶廠2020款班章有機茶新品在大家的期待中閃耀登場,正式上市。
熟悉福海的茶友應(yīng)該知道,從2016年開始,每年的這個時間段,福海茶廠會推出自家的“班章有機茶”,這已經(jīng)成了福海茶廠的“固定節(jié)目”。今天,就請大家一起跟隨評茶組同事以及幾位資深茶友的視野,看一看福海2020款班章有機茶到底有哪些精彩表現(xiàn),在品評中,我們也會探究其背后的硬核實力。
大白菜標(biāo)識,彰顯有機“純正血統(tǒng)”
在外觀上,代表有機認(rèn)證的“大白菜”標(biāo)識非常醒目,展現(xiàn)了這款茶在有機方面的“純正的血統(tǒng)”,標(biāo)志下的五顆星,都在強調(diào)這款茶的“稀有”。
早在2005年,福海茶廠在普洱茶行業(yè)就率先通過了有機產(chǎn)品認(rèn)證,在有機普洱茶的發(fā)展上,福海茶廠搶得了先機,并在布局上步步為營。
在茶餅的表面,我們可以看到其干茶條索緊結(jié),色澤青褐顯毫,可見原料等級較高,這跟福海茶廠針對班章有機茶的原料采摘有極大的關(guān)系。
據(jù)了解,福海茶廠有機生態(tài)茶園基地位于北緯21°-22°的黃金產(chǎn)茶地帶,勐??h水源地——布朗山納達勐一級水源保護區(qū)內(nèi),海拔1700至1900米山域,生態(tài)環(huán)境得天獨厚,被譽為普洱茶的“黃金產(chǎn)區(qū)”。
圖片描述
并且,福海班章有機茶的鮮葉遵循一年僅一次的采摘頻率,也就是只在春茶季采摘一次,這令福海班章有機茶有了傲視群雄的“資本”。
味蕾感受:濃郁霸氣,回甘持久
相信很多消費者也非常期待這款茶的實際表現(xiàn),接下來,我們將開始對這款班章有機茶的內(nèi)質(zhì)進行品評,這里我們稱取8g干茶用于品評,既能保證茶湯的口感,又能較好地觀賞它的外形。
第1泡:沸水,7s
圖片描述
第一泡的茶湯黃綠透亮,透過茶湯能明顯看到銀毫的存在,蜜香濃郁。入口之后,有較為明顯的“班章茶風(fēng)格”:茶氣足,濃中帶苦,但苦澀味化得快,整個口腔都有著強烈的回甘。
第2泡:沸水,7s
第二泡入口苦味依舊明顯,在口腔和兩頰能夠感受到茶湯帶來的張力,非常爽口??辔痘?,茶湯過喉,喉底有明顯的甜爽感。
“這兩泡喝下來,給人印象深刻的還是濃烈,苦感明顯,但口腔內(nèi)的回甘也來得快,咽下茶湯,確實能感受到來自有機茶葉的那種甘爽?!辟Y深茶友陳先生認(rèn)為2020款的班章有機茶在口感上確實帶來了更多的驚喜。
第3泡:沸水,7s
第三泡后,湯色開始向著金黃轉(zhuǎn)化,茶湯質(zhì)感濃稠,粘杯聚而不散,內(nèi)涵物質(zhì)豐富的表現(xiàn)。入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度,滋味濃郁飽滿,帶著絲絲山野氣韻,給人愉悅之感。
第4—6泡:沸水,8s、10s、12s
到了第四泡的時候,這款茶的香氣與滋味開始趨向穩(wěn)定,飲后回甘持久,令人回味。
在第五、六泡中,湯質(zhì)依舊飽滿,茶湯從舌面游走而過,帶來的清甜順滑感更為明顯,蜜香變得更為沉穩(wěn)。
“茶湯中的純凈感一直保持得不錯,喝到這個階段,滿口的蜜香跟甜韻感,涌出的回甘,令人心曠神怡?!币黄鹪u茶的同事認(rèn)為,茶湯的協(xié)調(diào)性在這兩泡中得到充分展現(xiàn)。
第7—8泡:沸水,15s、20s
這兩泡我們適當(dāng)延長沖泡時間后,茶湯淺黃透亮,入口清甜順滑,口感變得更為柔和,苦澀味基本散去,口腔的清甜順滑感更為凸顯,且生津明顯,回甘依舊快。
葉底?鑒別
葉底青褐顯黃,葉片鮮活,肥厚柔軟,可見確實選用的是春茶為原料,細(xì)嗅還帶著淡淡的甜香和清涼感。
用品質(zhì)打造信譽體系,解決消費痛點
從品評表現(xiàn)來看,2020款的班章有機茶在品質(zhì)上依舊是不負(fù)眾望。
在消費升級趨勢下,有機茶,被認(rèn)為是當(dāng)下茶葉品質(zhì)消費時代的新入口,但有機茶市場仍然存在各種亂象:價格混亂、品質(zhì)良莠不齊,有機真?zhèn)坞y辨...福海持續(xù)推出班章有機茶,也是希望降低消費者的購買決策成本與風(fēng)險,并從品牌高度來持續(xù)做好班章有機茶的市場。
在發(fā)布會上,福海班章有機茶定位為福海茶廠頂級信譽產(chǎn)品體系,這背后的“硬核”底氣,來自于純自然生態(tài)的自有5000畝班章生態(tài)有機茶園基地;來自于從種植、采摘、生產(chǎn)加工到銷售等所有環(huán)節(jié)遵守有機茶生產(chǎn)管理規(guī)范,并建立有機茶可追溯管理體系;來自于福海茶廠38年的制茶技藝的沉淀...
很多人因為班章有機茶,認(rèn)識了福海,而很多人又通過福海,愛上了班章有機茶。
眼下,疫情平息后催生的健康消費需求勢必將進一步釋放,人們更加關(guān)注產(chǎn)品的品質(zhì)與健康,諸如福?!鞍嗾掠袡C茶”這樣高品質(zhì)的健康茶品,也是在倡導(dǎo)健康的有機生活方式,相信會更加受到廣大消費者的熱捧。